Chile en 4 Copas será una experiencia de enoturismo y gastronomía en Casa Padic, pensada para poner en valor el vino chileno, el territorio y nuestra gastronomía, a través de una experiencia que combina viñedo, vino y maridaje.
La experiencia comienza con una recepción con una copa de Ensamblaje 2017, para luego realizar una breve introducción sobre la historia de Casa Padic y el Valle de Aconcagua.
Posteriormente, los asistentes realizarán un recorrido por el viñedo, donde se conversará sobre viticultura, el terroir del valle y las principales variedades que tenemos plantadas.
A continuación, se dará inicio a la experiencia Chile en 4 Copas, donde se degustarán cuatro vinos Casa Padic, cada uno acompañado de una preparación gastronómica especialmente diseñada para potenciar sus características.
La propuesta gastronómica será en formato finger food, servido a la mesa. Cada preparación será presentada individualmente a cada asistente y estará diseñada para acompañar y potenciar las características de cada vino, manteniendo una experiencia cercana, relajada y dinámica.
Carmenère
Empanada frita de plateada con emulsión picante de merkén.
Cabernet Sauvignon
Ragú de plateada con papa chilota y jugo de Cabernet.
Syrah
Croqueta de queso de cabra con miel de ajos asados picante.
Ensamblaje
Crème brûlée de pastelera de choclo con cordero mechado.
Los comentarios y/o textos ingresados son de exclusiva responsabilidad del Productor y/o Organizador del Evento. Passline no se hace responsable por declaraciones emitidas por estos en lo relativo a los Eventos. El Productor/Organizador es el único y exclusivo responsable de la producción y organización del Evento, en forma oportuna y en conformidad a la ley.
